手製炒飯は上手くできたり出来なかったりするものだが、おおよそ結果は事前準備をぬかりなく行っていたかどうかに依存する。
ご飯をよそっておく。
卵を割っておく。
投入する具材を並べておく。
一つでも欠けていると焼きめし風なナニカになる。
あとはまあ火力。
しくじっても、中華あじと塩胡椒を使っておけば食えるナニカになる。
先日、市販の瓶詰め刻みニンニクを投入してみたらいい味になった。
最近、やたらとニンニクが食べたくなる。
ラーメン屋でもニンニクトッピング、パスタはペペロンチーノ。実家で料理するときはニンニクの素揚げ。
なんだろ。
